La exportación de aguacate de Jalisco representa casi el 12% de las 130 mil toneladas que serán exportadas a nivel nacional durante la máxima fiesta del fútbol americano.
El Informador.mx
Los cultivadores de aguacate en Jalisco, planean aumentar las exportaciones de esta fruta a los Estados Unidos en 15 mil 227 toneladas para satisfacer la demanda durante el Super Bowl, a pesar de los problemas que enfrentaron el año pasado debido a cambios climáticos.
Eleazar Oceguera Aguayo, presidente de la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Jalisco (Apeajal), explicó en una entrevista que aunque esperan mayores volúmenes de exportación y ganancias en comparación con 2023, las variaciones climáticas del año pasado afectaron el tamaño de los aguacates, lo que repercute en el precio de venta.
«Este año con los cambios climáticos nos pegó mucho el gramaje de la fruta, hubo mucha fruta chica que es muy barata, no tiene el mismo precio que la grande, por eso la ganancia bajó mucho para los productores y la venta del aguacate», detalló.
No obstante, se prevé que el valor de las exportaciones en esta temporada ronde los 630 millones de pesos mexicanos, superior casi en dos veces más a lo alcanzado el año pasado, cuando los productores de Jalisco lograron su certificación y exportaron para el Super Bowl por primera vez en seis años, con poco más de nueve mil toneladas de aguacate y una venta de 270 millones de pesos.
La exportación de las 15 mil 227 toneladas de aguacate de Jalisco representa casi el 12% de las 130 mil toneladas que serán exportadas a nivel nacional durante la máxima fiesta del fútbol americano, que tendrá lugar el 11 de febrero, en Las Vegas.
Oceguera Aguayo adelantó que solo este año esperan producir 450 mil toneladas de aguacate, 50 mil más que en 2023, para la venta no solo a Estados Unidos, Japón, Canadá y algunos países de Europa, sus principales mercados, sino también con la intención de abrir los espacios de venta a países como China, India, Corea del Sur y Chile.
«Casi todos los mercados que hemos tocado puertas hay buena respuesta, el que va más aventajado es China, también Corea del Sur, está Chile que tiene ventanas porque no tiene aguacate y que le interesa que le mandemos; y son otros países también de Europa y de Asia que estamos empezando a trabajar», explicó.
El empresario indicó que, para satisfacer la demanda de estos mercados, los productores crecieron el número de hectáreas con plantación de este fruto al pasar de 38 mil hectáreas, de las cuáles 18 mil cuentan con certificación para exportar a Estados Unidos y 20 mil están en proceso de obtenerlas.
